Ingédients
Etape 1
Faites cuire préalablement le riz et les œufs durs.
Coupez les œufs durs en deux et séparez les jaunes des blancs. Placez les
jaunes dans un bol.
Dans le bol avec les jaunes d'œufs, ajoutez une cuillère à soupe de thon
émietté et une cuillère à soupe de mayonnaise.
Mélangez soigneusement les jaunes, le thon et la mayonnaise jusqu'à
obtenir une préparation homogène.
Remplissez les demi-blancs d'œufs avec ce mélange préparé.
Etape 2
Coupez les tomates en morceaux.
Égouttez le maïs et mélangez-le avec le riz cuit et les morceaux de thon
restants.
Ajoutez une cuillère à soupe de mayonnaise à ce mélange et mélangez bien
pour enrober les ingrédients.
Dans les assiettes, disposez les tomates coupées.
Déposez le mélange de riz, maïs et thon à coté des tomates et des œufs
farcis.
Bon appétit !
